KIYOKO – 6€
Ένα εκλεπτυσμένο Ιαπωνικό aperitif από την περιοχή Kansai, με ιστορία και παράδοση από το 1889. Το Kiyoko συνδυάζει εκλεκτό Sake με φρέσκο χυμό από Yuzu, μία από τις πιο αρωματικές και σπάνιες εσπεριδοειδείς ποικιλίες στον κόσμο, που καλλιεργείται στην Ιαπωνία εδώ και πάνω από 1.000 χρόνια. Η ιδέα γεννήθηκε το 2020 στον καταπράσινο νότο της Ιαπωνίας, μέσα σε ένα παραδοσιακό Izakaya, όπου η απολαυστική μίξη Sake & Yuzu έκλεψε τις εντυπώσεις. Το αποτέλεσμα είναι ένα ανάλαφρο, δροσιστικό και αρωματικό ποτό με 10% αλκοόλ, ιδανικό για κάθε περίσταση. Σερβίρεται σκέτο, με tonic ή Prosecco, ή χρησιμοποιείται ως βάση για δροσιστικά κοκτέιλ. Ταιριάζει υπέροχα πριν ή μετά το φαγητό, αλλά και δίπλα σε φρέσκες & αρωματικές γεύσεις. ABV: 10% vol.
Kiyoko Spritz -7€
Δροσιστικό κοκτέιλ με Kiyoko, Prosecco και φρέσκο δυόσμο.
CAMPARI – 5€
Το πιο γνωστό και διαχρονικό Ιταλικό απεριτίφ με τη γνώριμη ετικέτα. Γλυκό-πικρο αλλά ιδιαίτερα απολαυστικό. πίνεται με διάφορους τρόπους και είναι συνυφασμένο με την Ιταλική φινέτσα και καλοπέραση. Το Campari είναι ένα απεριτίφ το οποίο προέρχεται από τη μίξη πικρών βοτάνων, αρωματικών φυτών και φρούτων με αλκοόλ και νερό. Παράγεται εδώ και 150 χρόνια με την ίδια μυστική συνταγή που περνά από γενιά σε γενιά και δημιούργησε ο Gaspare Campari. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή ποτών και κοκτέιλ όπως τα κλασικά Negroni, Campari Orange και Americano. 25.0% vol.
APEROL – 5€
Το αγαπημένο γλυκόπικρο aperitivo των Ιταλών που έχει τον δικό του μοναδικό τρόπο να φέρνει χαρά και να ανοίγει την όρεξη. Το απολαμβάνουμε με αφρώδες κρασί, ως ένα τέλειο spritz, ή σε διάφορα κοκτέιλ και long drinks.
ABV: 11.0%