ΚΡΑΣΙ

TORRES NATUREO MUSCAT DE-ALCOHOLISED ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ:Familia Torres. ΠΟΤΗΡΙ (187 ml) – 6€

ΠΟΙΚΙΛΙΑ: Μοσχάτο, ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ: Ισπανία, ΠΕΡΙΟΧΗ: Catalunya, ΓΛΥΚΥΤΗΤΑ: Ξηρό, ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΒΑΘΜΟΣ: 0.0

Ένα ακόμα επίτευγμα από τον πρωτοπόρο Miguel Torres, που δημιουργεί ένα κρασί χωρίς αλκοόλ και έντονο ποικιλιακό χαρακτήρα Μοσχάτου, με αρώματα φρέσκου σταφυλιού και λευκόσαρκου ροδάκινου. Ιδανικό για εκείνους που προσέχουν την διατροφή τους ή που ακολουθούν φαρμακευτική αγωγή ή για αυτούς που θέλουν να πιουν και να οδηγήσουν.

Miguel Torres Natureo Syrah Ερυθρός, 0% – ΠΟΤΗΡΙ (187 ml) – 6€

Το Miguel Torres Natureo Syrah είναι ένας εξαιρετικός ερυθρός οίνος χωρίς αλκοόλ, που προέρχεται από την Καταλονία. Η διαδικασία οινοποίησης περιλαμβάνει τη μέθοδο της ερυθρής οινοποίησης για την εξαγωγή χρώματος και τανινών, ακολουθούμενη από την τεχνική ”Rotating Cone Column” σε κενό αέρος, όπου το κρασί θερμαίνεται στους 25°C, ώστε να εξατμιστεί το αλκοόλ χωρίς να χαθούν τα αρώματα. Miguel Torres, ερυθρός οίνος, Καταλονία, χωρίς αλκοόλ, Syrah, αρώματα φρούτων, ημίξηρος, πλούσια γεύση, αρωματικό μπουκέτο.

Απο δυό χωριά. ΠΟΤΗΡΙ (187 ml) – 5€
Προέλευση: Μεσενικόλας Καρδίτσας
Ποικιλία: Μαύρο Μεσενικόλα 100%
Τύπος κρασιού: Ροζέ ημίξηρο
Γεωγραφική ένδειξη: Τοπικός Οίνος Καρδίτσας
Το νέο κρασί του Οινοποιείου Καραμήτρου ακολουθεί την φιλοσοφία του οικογενειακού οινοποιείου και την παράδοση των τριών γενεών.

Σκούρας – Άκρες Ερυθρό Ξηρό Νεμέας – ΠΟΤΗΡΙ (187 ml) – 5€

Άκρες, ερυθρό από ποικιλίες 10% Cabernet Sauvignon και 90% Αγιωργίτικο. Ζυμωμένο σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Σύντομη εκχύλιση και σύντομη ωρίμανση πάνω στις φίνες οινολάσπες. Το χρώμα είναι φωτεινό βιολετί μεσαίας έντασης με ροδαλή απόχρωση. Η μύτη είναι ζωηρή και έντονη με αρώματα μαύρων κερασιών και βατόμουρων με νύξεις δαμάσκηνου, μενεξέ και αποξηραμένων βοτάνων. Το στόμα είναι μεσαίου σώματος με μέτρια οξύτητα και μαλακές, στρογγυλές τανίνες – όλα σε αρμονία. Η επίγευση είναι μέτριας έντασης με ένα τελείωμα από σπόρου γλυκάνισου.

Σκούρας ARMYRA. Chardonnay – Malagouzia. ΠΟΤΗΡΙ (187 ml) – 6€

Armyra, λευκό από ποικιλίες 95% Chardonnay και 5% Malagousia. Zυμωμένο και παλαιωμένο σε ανοξείδωτες δεξαμενές (70%) και σε καινούρια γαλλικά barriques για 6 μήνες (30%). Σύντομη προζυμωτική εκχύλιση και batonnage.

Το χρώμα είναι διαυγές κιτρινοπράσινο με πρασινωπές ανταύγειες. Η μύτη είναι εκφραστική, με αρώματα ώριμου ροδάκινου, πεπονιού, πράσινου μήλου, τροπικών φρούτων όπως ανανάς καθώς και με νύξεις λεμονιού. Αρώματα βουτύρου και κόρας ψωμιού συμπληρώνουν το αρωματικό προφίλ. Το στόμα είναι πλούσιο, στρογγυλό, δροσερό, ισορροπημένο. Η επίγευση είναι σχετικά μεγάλης διάρκειας με πολυπλοκότητα και συνεχή εξέλιξη.

Κτήμα Δ. Μίγας Κρασί Παλαιός Άμπελος | Chardonnay – Sauvignon Blanc. ΠΟΤΗΡΙ (187 ml) – 6€

Τύπος Κρασιού: Λευκός ξηρός
Ποικιλιακή Σύνθεση: Chardonnay 40%, Sauvignon Blanc 60%
Οινοποιητική Μέθοδος: Λευκή οινοποίηση με προζυμωτική κρυοεκχύλιση. Ελεγχόμενη ζύμωση στους 17 oC και παραμονή με τις οινολάσπες.
Τεχνικά Χαρακτηριστικά: 12.8% vol
Οργανοληπτικά Στοιχεία: Πρασινοκίτρινο, διαυγές, με έντονα αρώματα λευκόσαρκων φρούτων σε συνδυασμό με φυσικές νότες. Στόμα πλούσιο με λιπαρά στοιχεία που ισορροπούν με την οξύτητα.

Μικρός Τρυγητός – Λευκό, 100% Chardonnay. ΠΟΤΗΡΙ (187 ml) – 4€

Λευκή οινοποίηση με προζυμωτική κρυοεκχύλιση. Ελεγχόμενη ζύμωση στους 15-18 oC με σκοπό την ανάδειξη του πρωτογενούς αρώματος της ποικιλίας και των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών της.
Πρασινοκίτρινο, διαυγές, με έντονα αρώματα λευκόσαρκων φρούτων. Γεύση γεμάτη και δροσερή.

Κτήμα Δ. Μίγας Κρασί Παλαιός Άμπελος Ερυθρό Ξηρό – ΠΟΤΗΡΙ (187 ml) – 6€

Ένα χαρμάνι απο Syrah 50%, Merlot 40% και Cabernet Sauvignon με βαθύ πορφυροκόκκινο χρώμα. Πυκνή μύτη με αρώματα μαυροκόκκινων φρούτων, πιπεράτο, σε φόντο καπνού και ξύλου. Στόμα πληθωρικό, στιβαρές τανίνες, αρμονική οξύτητα και επίγευση με αρώματα βαρελιού.

Χίλια Κλήματα Λευκός. ΠΟΤΗΡΙ (187 ml) – 6€

Παραγωγός: Καραθάνος Θάνος Περιοχή: Καρδίτσα
Βιολογική Καλλιέργεια

Ποικιλία: Ροδίτης, Ασύρτικο, Μαλαγουζιά
Απαλό λεμονί χρώμα, σε ένα κρασί με γενναιόδωρη μύτη. Πράσινο μήλο και αχλάδι, αλλά και λευκά άνθη, φλούδα πορτοκαλιού και πιπερόριζα, συνθέτουν έναν αρκετά περίπλοκο χαρακτήρα, που πλαισιώνεται από στόμα με όγκο, δροσερή οξύτητα και λεμονάτο τελείωμα.

Χίλια Κλήματα Ερυθρός. ΠΟΤΗΡΙ (187 ml) – 6€

Παραγωγός: Καραθάνος Θάνος
Περιοχή: Καρδίτσα
Ποικιλία: Syrah, Ξινόμαυρο, Λημνιώνα Παλαίωση / Ωρίμανση

12 μήνες σε δρύινα βαρέλια
Σκούρο ρουμπινί χρώμα, και πυκνά, αρρενωπά αρώματα μαύρων φρούτων, καφέ, βανίλιας και κεδρόμηλου, με νύξεις πελτέ ντομάτας και αρωματικών βοτάνων. Αρμονία στο στόμα, με μαλακές, αλλά πλούσιες τανίνες, οξύτητα που προσδίδει νευρικότητα και σπιρτάδα και επίγευση μεγάλης διάρκειας, με αίσθηση από φρούτα του δάσους.

ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ – ΚΤΗΜΑ ΖΑΦΕΙΡΑΚΗ – ΠΟΤΗΡΙ (187 ml) – 6€

Ιδιαίτερη έκφραση της Μαλαγουζιάς, αφού ζυμώνει με ιθαγενείς ζύμες σε δρύινα βαρέλια όπου παραμένει για 12 μήνες. Το αποτέλεσμα είναι ένας συνδυασμός των χαρακτηριστικών αρωμάτων της ποικιλίας (βερίκοκο, εσπεριδοειδή, λευκά άνθη) με εκείνα της δρυός (βανίλια, νότες ξηρών καρπών). Στο στόμα έχει σχετικά πλούσιο σώμα, καλή ισορροπία και επίγευση ικανοποιητικής διάρκειας. Συνδυάζεται με λιπαρά ωάρια στα κάρβουνα, οστρακόδερμα, κοτόπουλο ψητό ή με λευκές σάλτσες και κίτρινα τυριά.

ΚΤΗΜΑ ΖΑΦΕΙΡΑΚΗ – Λημνιώνα New Age . ΠΟΤΗΡΙ (187 ml) – 6,5€

Η νέα εποχή της Λημνιώνας είναι εδώ, με τη Λημνιώνα New Age από το Κτήμα Ζαφειράκη. Τα αμπέλια βρίσκονται στην περιοχή Παλαιόμυλος του Τυρνάβου. Από την αρχή της καριέρας του, ο Ζαφειράκης ήθελε να ασχοληθεί με την αναβίωση των τοπικών ποικιλιών. Μια από αυτές είναι και η Λημνιώνα, την οποία κυκλοφόρησε πρώτη φορά το 2008. Τώρα, αυτή η νέα Λημνιώνα αποτελεί μια πιο προσιτή πρόταση τόσο οικονομικά όσο και στυλιστικά. Προέρχεται από νεότερα αμπέλια, ηλικίας 10 ετών και η οινοποίηση είναι ακόμα πιο αφαιρετική. Ζυμώνει με γηγενείς ζύμες και ωριμάζει σε μεγάλες δρύινες δεξαμενές 5000 λίτρων. Με αυτό ο Χρήστος Ζαφειράκης επιδιώκει να δημιουργήσει ένα ακόμα πιο φρουτώδες κόκκινο κρασί, με ντελικάτο χαρακτήρα που πλησιάζει ακόμα περισσότερο τη Βουργουνδέζικη ποικιλία!

Είναι απλά υπέροχο!

Καρυπίδης – Sauvignon Blanc. ΠΟΤΗΡΙ (187 ml) – 6€

Στην καρδιά του θεσσαλικού κάμπου, με άργιλο και χώμα ασβεστολιθικό, βρίσκονται τα 300 στρέμματα αμπελώνων Καρυπίδης. Το βραβευμένο Sauvignion Blanc εκμεταλλεύεται τις εξαιρετικές ιδιότητες της περιοχής και δίνει υπέροχο ποικιλιακό κρασί. Τολμηρή, εντυπωσιακή μύτη με φρουτώδη αρώματα ροδάκινου, ανανά, πεπονιού και νότες γρασιδιού και εσπεριδοειδών, που συμπληρώνονται από γεμάτο σώμα, με τέλεια λιπαρή αλλά πολύ ενδιαφέρουσα οξύτητα και μακριά, μακριά φρουτώδη επίγευση. Ένα εξαιρετικό κρασί Sauvignon Blanc που σίγουρα εντυπώνει.

Karipidis – Merlot. ΠΟΤΗΡΙ (187 ml) – 6€

Ένα εκλεκτό Ελληνικό ερυθρό μονοποικιλιακό κρασί από Merlot που έχει παλαιώσει σε γαλλικά βαρέλια για 14 μήνες και αποτυπώνει όλα τα ωραία χαρακτηριστικά που έχουν κάνει την ποικιλία τόσο δημοφιλή στους οινόφιλους όλου του κόσμου! Ένα κρασί με βαθύ κόκκινο χρώμα, πλούσια αρώματα δαμάσκηνου, σοκολάτας, βανίλιας. Στο στόμα διακρίνεται για το πλούσιο σώμα του και την ιδιαίτερη επίγευσή του, που εντυπωσιάζει από την κομψότητά του και την πικάντικη γεύση του. Μπορεί να εξελιχθεί όμορφα στη φιάλη για αρκετό καιρό.

ΚΤΗΜΑ ΜΙΓΑ: Syrah-Merlot, (ασκός) – ΠΟΤΗΡΙ (187 ml) – 4€

Ξηρό, ερυθρό κρασί της εταιρείας Κτήμα Δ. Μίγας σε ασκό με αρώματα κόκκινων φρούτων, πιπεράτο σε φόντο καπνού και ξύλου. Χαρακτηρίζεται από ευχάριστα φρουτώδη και ανθικά αρώματα, κυρίως τριαντάφυλλου.

ΚΤΗΜΑ ΜΙΓΑ : blend ποικιλιών (ασκός ) – ΠΟΤΗΡΙ (187 ml) – 4€

Το Κτήμα Δ. Μίγας προσφέρει ένα εξαιρετικό λευκό κρασί, που ενσωματώνει τη μοναδικότητα των ελληνικών αμπελώνων. Η ποικιλία του είναι ένα blend ποικιλιών, προσφέροντας πλούσιες γεύσεις και αρώματα. Το κρασί είναι ξηρό, κάτι που σημαίνει ότι έχει ελάχιστα σάκχαρα και έντονη οξύτητα.

Sangria – ΠΟΤΗΡΙ (187 ml) – 4€

Προέρχεται από την Ισπανία. Το χρώμα της είναι ερυθρό, προσφέροντας μία εντυπωσιακή εμφάνιση στο ποτήρι. Αποτελεί blend ποικιλιών, συνδυάζοντας διαφορετικές γεύσεις και αρώματα που την κάνουν μοναδική. Η ξηρότητα της είναι ημίγλυκη, προσφέροντας μία ισορροπημένη γεύση ανάμεσα στη γλυκύτητα και την οξύτητα. Η κατάσταση της είναι ήπια, χωρίς ανθρακικό, με απαλή υφή και ισορροπημένη γεύση, καθιστώντας τη ιδανική για κάθε περίσταση.