ΚΡΑΣΙ
Απο δυό χωριά (187 ml) 5€
Προέλευση: Μεσενικόλας Καρδίτσας
Ποικιλία: Μαύρο Μεσενικόλα 100%
Τύπος κρασιού: Ροζέ ημίξηρο
Γεωγραφική ένδειξη: Τοπικός Οίνος Καρδίτσας
Το νέο κρασί του Οινοποιείου Καραμήτρου ακολουθεί την φιλοσοφία του οικογενειακού οινοποιείου και την παράδοση των τριών γενεών.
Σκούρας – Portes Cabernet Sauvignon ΠΟΤΗΡΙ (187 ml) …………. 5€
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Πελοπόννησος (ΠΓΕ)
Ζυμωμένο και εκχυλισμένο σε ανοξείδωτες δεξαμενές, παλαιωμένο
εν μέρει σε Γαλλικά barriques για 12 μήνες και 8 μήνες στην φιάλη.
Χαρακτήρας που εκφράζει την ποικιλία, πλούσιο στόμα με μέτριες τανίνες.
Σκούρας – ARMYRA chardonnay malagouzia……..6€
«Παλαιός Άμπελος» | Chardonnay – Sauvignon Blanc ΠΟΤΗΡΙ (187 ml)…. 5€
Τύπος Κρασιού: Τυρνάβου λευκός ξηρός
Ποικιλιακή Σύνθεση: Chardonnay 40%, Sauvignon Blanc 60%
Εσοδεία: 2014
Οινοποιητική Μέθοδος: Λευκή οινοποίηση με προζυμωτική κρυοεκχύλιση. Ελεγχόμενη ζύμωση στους 17 oC και παραμονή με τις οινολάσπες.
Τεχνικά Χαρακτηριστικά: 12.8% vol
Οργανοληπτικά Στοιχεία: Πρασινοκίτρινο, διαυγές, με έντονα αρώματα λευκόσαρκων φρούτων σε συνδυασμό με φυσικές νότες.
Στόμα πλούσιο με λιπαρά στοιχεία που ισορροπούν με την οξύτητα.
Μικρός Τρυγητός – Λευκό, 100% Chardonnay ΠΟΤΗΡΙ (187 ml)…. 4€
Λευκή οινοποίηση με προζυμωτική κρυοεκχύλιση. Ελεγχόμενη ζύμωση στους 15-18 oC με σκοπό την ανάδειξη του πρωτογενούς αρώματος της ποικιλίας και των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών της.
Πρασινοκίτρινο, διαυγές, με έντονα αρώματα λευκόσαρκων φρούτων. Γεύση γεμάτη και δροσερή.
Χίλια Κλήματα Λευκός (187 ml) 6€ Παραγωγός: Καραθάνος Θάνος Περιοχή: Καρδίτσα
Βιολογική Καλλιέργεια
Ποικιλία: Ροδίτης, Ασύρτικο, Μαλαγουζιά
Απαλό λεμονί χρώμα, σε ένα κρασί με γενναιόδωρη μύτη. Πράσινο μήλο και αχλάδι, αλλά και λευκά άνθη, φλούδα πορτοκαλιού και πιπερόριζα, συνθέτουν έναν αρκετά περίπλοκο χαρακτήρα, που πλαισιώνεται από στόμα με όγκο, δροσερή οξύτητα και λεμονάτο τελείωμα.
Χίλια Κλήματα Ερυθρός (187 ml) 6€
Παραγωγός: Καραθάνος Θάνος
Περιοχή: Καρδίτσα
Ποικιλία: Syrah, Ξινόμαυρο, Λημνιώνα Παλαίωση / Ωρίμανση
12 μήνες σε δρύινα βαρέλια
Σκούρο ρουμπινί χρώμα, και πυκνά, αρρενωπά αρώματα μαύρων φρούτων, καφέ, βανίλιας και κεδρόμηλου, με νύξεις πελτέ ντομάτας και αρωματικών βοτάνων. Αρμονία στο στόμα, με μαλακές, αλλά πλούσιες τανίνες, οξύτητα που προσδίδει νευρικότητα και σπιρτάδα και επίγευση μεγάλης διάρκειας, με αίσθηση από φρούτα του δάσους.
MALAGOUZIA, KTIMA ZAFEIRAKIS 2023 ΠΟΤΗΡΙ (187 ml)…. 6€
Ιδιαίτερη έκφραση της Μαλαγουζιάς, αφού ζυμώνει με ιθαγενείς ζύμες σε δρύινα βαρέλια όπου παραμένει για 12 μήνες. Το αποτέλεσμα είναι ένας συνδυασμός των χαρακτηριστικών αρωμάτων της ποικιλίας (βερίκοκο, εσπεριδοειδή, λευκά άνθη) με εκείνα της δρυός (βανίλια, νότες ξηρών καρπών). Στο στόμα έχει σχετικά πλούσιο σώμα, καλή ισορροπία και επίγευση ικανοποιητικής διάρκειας. Συνδυάζεται με λιπαρά ωάρια στα κάρβουνα, οστρακόδερμα, κοτόπουλο ψητό ή με λευκές σάλτσες και κίτρινα τυριά.
Καρυπίδης – Sauvignon Blanc 2023 ΠΟΤΗΡΙ (187 ml)…. 6€
Στην καρδιά του θεσσαλικού κάμπου, με άργιλο και χώμα ασβεστολιθικό, βρίσκονται τα 300 στρέμματα αμπελώνων Καρυπίδης. Το βραβευμένο Sauvignion Blanc εκμεταλλεύεται τις εξαιρετικές ιδιότητες της περιοχής και δίνει υπέροχο ποικιλιακό κρασί. Τολμηρή, εντυπωσιακή μύτη με φρουτώδη αρώματα ροδάκινου, ανανά, πεπονιού και νότες γρασιδιού και εσπεριδοειδών, που συμπληρώνονται από γεμάτο σώμα, με τέλεια λιπαρή αλλά πολύ ενδιαφέρουσα οξύτητα και μακριά, μακριά φρουτώδη επίγευση. Ένα εξαιρετικό κρασί Sauvignon Blanc που σίγουρα εντυπώνει.
Karipidis – Merlot 2018 (187 ml)…. 6€,
Ένα εκλεκτό Ελληνικό ερυθρό μονοποικιλιακό κρασί από Merlot που έχει παλαιώσει σε γαλλικά βαρέλια για 14 μήνες και αποτυπώνει όλα τα ωραία χαρακτηριστικά που έχουν κάνει την ποικιλία τόσο δημοφιλή στους οινόφιλους όλου του κόσμου! Ένα κρασί με βαθύ κόκκινο χρώμα, πλούσια αρώματα δαμάσκηνου, σοκολάτας, βανίλιας. Στο στόμα διακρίνεται για το πλούσιο σώμα του και την ιδιαίτερη επίγευσή του, που εντυπωσιάζει από την κομψότητά του και την πικάντικη γεύση του. Μπορεί να εξελιχθεί όμορφα στη φιάλη για αρκετό καιρό ακόμα.
ΚΤΗΜΑ ΖΑΦΕΙΡΑΚΗ – LIMIONA ………. 6€
ΚΤΗΜΑ ΜΙΓΑ: Syrah-Merlot, (ασκός) ……………….4€
ΠΟΤΗΡΙ 187 ml
ΚΤΗΜΑ ΜΙΓΑ : Chardonnay-Sauvignon (ασκός) ……………3€
ΠΟΤΗΡΙ 187 ml
Sangria 4€
ΠΟΤΗΡΙ 187 ml